Хоть шаурма и ей подобные блюда относятся к фаст-фуду, который считается вредной едой, лично я ничего вредного в ней не вижу: бездрожжевой хлеб, мясная составляющая и овощи, причем много овощей. Да, есть соус, чаще всего на основе майонеза, но его же можно заменить другим соусом на основе йогурта, например, если сидишь на ПП, да и потом, соуса в шаурму добавляется не так уж и много…
Но у меня сегодня Домашняя сытная шаурма со свининой и овощами с соусом “кетчйонез” (так придумал давно герой ситкома Гена Букин). Мясо я поджарила заранее (свинина, маринованная в кефирно-горчичном соусе, растительное масло и лук) и затем нарезала его на кусочки, удобные для заворачивания.