ÐеÑной Ñак Ñ Ð¾ÑеÑÑÑ ÑÐ²ÐµÐ¶Ð¸Ñ ÑоÑнÑÑ Ð¾Ð²Ð¾Ñей и ÑÑÑкÑов, но болÑÑинÑÑво из Ð½Ð¸Ñ , Ñак влекÑÑÐ¸Ñ Ñ Ð¿Ñилавков, еÑе вÑÑаÑÐµÐ½Ñ Ð² ÑеплиÑе и на ÑÑимÑлÑÑоÑÐ°Ñ . ÐÑобенно ÑÑо каÑаеÑÑÑ Ð¾Ð³ÑÑÑов и помидоÑов. СÑаÑÑй каÑÑоÑÐµÐ»Ñ Ñоже не внÑÑÐ°ÐµÑ Ð´Ð¾Ð²ÐµÑиÑ, заÑаÑÑÑÑ Ð¾Ð½ Ñже иÑпоÑÑеннÑй. Так ÑÑо можно еÑÑÑ, не пеÑеживаÑ?
ÐеленÑ
ÐеÑÐ²Ð°Ñ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾ÑвлÑеÑÑÑ Ð´ÐµÐ¹ÑÑвиÑелÑно Ñано. Рдаже еÑли она ÑеплиÑнаÑ, Ñо заÑаÑÑÑÑ Ð½Ðµ обÑабаÑÑваеÑÑÑ Ñем-либо, Ñак как и Ñама оÑлиÑно ÑаÑÑеÑ. УкÑоп, пеÑÑÑÑка, ÑалаÑ, пеÑÑÑ Ð»Ñка и ÑеÑнока, лиÑÑÑÑ ÑелÑдеÑеÑ, ÑпинаÑ, кинза. ÐÑÑ ÑÑÑ Ð·ÐµÐ»ÐµÐ½Ñ Ð¼Ð¾Ð¶Ð½Ð¾ добавлÑÑÑ Ð²Ð¾ вÑевозможнÑе блÑда: ÑалаÑÑ, запеканки, ÑÑпÑ, каÑи и Ñ. д.
Рзелени ÑодеÑжаÑÑÑ Ð²Ð¸ÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ñ Ð, С, PP. Ðни вÑе кÑайне Ð½ÐµÐ¾Ð±Ñ Ð¾Ð´Ð¸Ð¼Ñ Ð¸ÑÑоÑÐµÐ½Ð½Ð¾Ð¼Ñ Ð¾ÑÐ³Ð°Ð½Ð¸Ð·Ð¼Ñ Ð´Ð»Ñ Ð¸Ð¼Ð¼Ñнной и кÑовеноÑной ÑиÑÑемÑ. Ðалий ÑкÑеплÑÐµÑ ÑеÑдеÑнÑÑ Ð¼ÑÑÑÑ Ð¸ коÑÑнÑе Ñкани. Ð, кÑÑаÑи, болÑÑинÑÑво видов зелени Ð²Ñ Ð¼Ð¾Ð¶ÐµÑе вÑÑаÑÑиÑÑ ÑамоÑÑоÑÑелÑно в вазоне на подоконнике. Ðна ÑовеÑÑенно непÑÐ¸Ñ Ð¾Ñлива.
РедиÑ
ЯÑко-ÑозовÑй коÑнеплод Ñано ÑозÑÐµÐ²Ð°ÐµÑ Ð¸ не Ñак долго ÑадÑÐµÑ Ñвоим налиÑием на пÑÐ¸Ð»Ð°Ð²ÐºÐ°Ñ . УÑпейÑе поймаÑÑ Ð¼Ð¾Ð¼ÐµÐ½Ñ. Рнем оÑÐµÐ½Ñ Ð¼Ð½Ð¾Ð³Ð¾ клеÑÑаÑки, ÐºÐ°Ð»Ð¸Ñ Ð¸ железа. Ðн ÑпоÑобен помоÑÑ Ð¾ÑиÑÑиÑÑ Ð¾Ñганизм Ð¾Ñ ÑокÑинов, а Ð²Ð²Ð¸Ð´Ñ Ð¼Ð°Ð»Ð¾Ð¹ калоÑийноÑÑи ÑекомендÑеÑÑÑ Ñем, кÑо Ñ Ð¾ÑÐµÑ ÑбÑоÑиÑÑ Ð»Ð¸Ñние кило.
Тонко поÑежÑÑе ÑедиÑ, ÑмеÑайÑе Ñ ÑÑбленой зеленÑÑ, половиной Ñайной ложки ÑкÑÑÑа, запÑавÑÑе ÑаÑÑиÑелÑнÑм маÑлом – и можеÑе подаваÑÑ Ð½Ð¸Ð·ÐºÐ¾ÐºÐ°Ð»Ð¾ÑийнÑй, но оÑÐµÐ½Ñ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ñй веÑенний ÑалаÑик на ÑÑол.
СпаÑжа
ÐзвеÑÑÐ½Ð°Ñ ÐµÑе под названием «Ð°ÑпаÑагÑÑ». Рней ÑодеÑжаÑÑÑ ÑаÑÑиÑелÑнÑе белки, анÑиокÑиданÑÑ, виÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ñ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð, а Ñакже С, Ð, Mg, PP, Ð. РпиÑÑ Ð¸ÑполÑзÑÑÑÑÑ Ð¼Ð¾Ð»Ð¾Ð´Ñе побеги ÑпаÑжи, коÑоÑÑе поÑвлÑÑÑÑÑ Ð¿ÑимеÑно в Ñо же вÑемÑ, ÑÑо и ÑедиÑ. ÐеÑед ÑпоÑÑеблением иÑ
нÑжно оÑиÑÑиÑÑ Ð¾Ñ Ð³ÑÑбой кожиÑÑ, а Ñже заÑем мелко ÑезаÑÑ Ð² ÑÐ°Ð»Ð°Ñ Ð¸Ð»Ð¸ ваÑиÑÑ Ñеликом в подÑоленной воде Ñ ÑаÑ
аÑом и ÑливоÑнÑм маÑлом.
СпаÑжа вÑÐ²Ð¾Ð´Ð¸Ñ ÑоÑÑаÑÑ, моÑÐµÐ²Ð¸Ð½Ñ Ð¸ Ñ Ð»Ð¾ÑÐ¸Ð´Ñ Ð¸Ð· Ñканей оÑганизма, Ð¾Ð±Ð»Ð°Ð´Ð°ÐµÑ ÑÑимÑлиÑÑÑÑим дейÑÑвием Ð´Ð»Ñ ÐºÐ¸ÑеÑника, Ð¿Ð¾Ð½Ð¸Ð¶Ð°ÐµÑ ÑÑÐ¾Ð²ÐµÐ½Ñ ÑÐ°Ñ Ð°Ñа в кÑови, ÑменÑÑÐ°ÐµÑ Ð²Ð¾ÑпалиÑелÑнÑе пÑоÑеÑÑÑ Ð¾Ñганизма.
ЩавелÑ
РаÑÑение, издавна извеÑÑное на Ð ÑÑи, одним из пеÑвÑÑ Ð¿Ð¾ÑвлÑеÑÑÑ Ð¿Ð¾Ñле заÑÑжной Ð·Ð¸Ð¼Ñ Ð¸ Ð¿Ð¾Ð¼Ð¾Ð³Ð°ÐµÑ Ð±Ð¾ÑоÑÑÑÑ Ñ Ð½ÐµÑ Ð²Ð°Ñкой виÑаминов. Ðго пÑименÑÑÑ Ð¿Ñи пÑигоÑовлении Ñей и зеленого боÑÑа. РнаÑе вÑÐµÐ¼Ñ ÑÑали попÑлÑÑнÑми зеленÑе кокÑейли на оÑнове ÑавелÑ.
ÐиÑÑÑÑ ÑÐ°Ð²ÐµÐ»Ñ ÑÑезвÑÑайно богаÑÑ Ð¿Ð¾Ð»ÐµÐ·Ð½Ñми веÑеÑÑвами: в нем много виÑамина С, вÑоÑÑм по ÑодеÑÐ¶Ð°Ð½Ð¸Ñ Ð¸Ð´ÐµÑ Ð²Ð¸Ñамин Ð, заÑем – PP и виÑÐ°Ð¼Ð¸Ð½Ñ Ð³ÑÑÐ¿Ð¿Ñ Ð. ÐÑÑÑ Ð² Ñавеле железо, ÑоÑÑоÑ, калий и магний. ÐÑоме Ñого, он Ð±Ð¾Ð³Ð°Ñ Ð¸ ÑнеÑгеÑиÑеÑки, поÑÐ¾Ð¼Ñ ÐºÐ°Ðº ÑодеÑÐ¶Ð¸Ñ Ð±Ð¾Ð»ÑÑое колиÑеÑÑво ÑаÑÑиÑелÑнÑÑ Ð±ÐµÐ»ÐºÐ¾Ð² и Ñглеводов.
ЦиÑÑÑÑÑ
ÐеÑвÑе леÑние ÑÑÑкÑÑ Ð¸ ÑÐ³Ð¾Ð´Ñ ÐµÑе не вÑзÑели, но ÑиÑÑÑÑÑ Ðº нам завозÑÑ ÐºÑÑглÑй год. ÐÑе они богаÑÑ Ð¼Ð¸Ð½ÐµÑалами и виÑаминами. ÐÑоÑÑо введиÑе в Ñвой ежедневнÑй ÑаÑион ÑÑо-Ñо из ÑиÑÑÑÑов: лимон, апелÑÑин, гÑейпÑÑÑÑ, помело. Ð Ð²Ñ Ð²Ñегда бÑдеÑе полÑÑаÑÑ Ð´Ð¾Ð·Ñ Ð²Ð¸Ñамина С, Ñолиевой киÑлоÑÑ Ð¸ пекÑина. ЦиÑÑÑÑÑ Ð¾Ð±Ð»Ð°Ð´Ð°ÑÑ ÑпоÑобноÑÑÑÑ Ð¿Ð¾Ð´Ð½Ð¸Ð¼Ð°ÑÑ Ð½Ð°ÑÑÑоение, ÑÑпокаиваÑÑ Ð½ÐµÑвнÑÑ ÑиÑÑемÑ, ÑÑимÑлиÑоваÑÑ Ð¸Ð¼Ð¼ÑниÑеÑ.
ÐананÑ
Ðни Ñакже поÑÑавлÑÑÑÑÑ Ðº нам кÑÑглÑй год из ÑжнÑÑ ÑÑÑан. Ðанан Ð±Ð¾Ð³Ð°Ñ ÐºÐ°Ð»Ð¸ÐµÐ¼ и виÑамином Ð. Рглавное – он ÑÑимÑлиÑÑÐµÑ Ð²Ñделение оÑганизмом гоÑмонов ÑÑаÑÑÑÑ. Также он ÑлÑÑÑÐ°ÐµÑ ÑабоÑÑ Ð¿Ð¸ÑеваÑиÑелÑной ÑиÑÑемÑ. ÐозÑмиÑе за пÑавило на ближайÑие меÑÑÑÑ Ñ Ð¾ÑÑ Ñаз в 2 Ð´Ð½Ñ ÑÑедаÑÑ Ð±Ð°Ð½Ð°Ð½ во вÑÐµÐ¼Ñ Ð¿ÐµÑекÑÑов.
< Предыдущая | Следующая > |
---|